淑惠的忘想世界

本質上我是個愛吃的人
愛吃東西
也愛看有關吃的書
從小時候看唐魯孫先生的書
到今日零零散散有關吃的典故書籍
我都蠻愛看的

這本[台北小吃札記]也是本吃的書
介紹台北小吃那兒最得作者心中意
它沒有高價位的美食
只有尋常巷口都會出現的小吃
例如燒餅油條,牛肉麵,大腸麵線等
都在書中用作家專有的筆調來寫

近一兩年
淑惠已成舒國治先生的書迷
舒先生的書我大約都有
喜歡那種緩慢老成又帶著詩意的寫法
看書時
口腔中汨汨成河
喚起的不僅是食物的滋味
更因文字書展下的朦朧美感
讓精神大感充實

例110頁說水果汁
哦,是了,因為買飲料的人想買一種如夢似幻的東西;
顧而經過調理,
有奶有蜜有泡泡沫沫又深色悠悠又朦朦朧朧叫人摸不清底蘊的飲料才是他想要花錢購買之物
果汁太像明晃晃自田裡水果一轉眼而來
太像農業社會的家中物
何需去買?

再例92頁說大腸麵線:
麵線攤有一風景
最是有趣
自小見每個老闆盛麵線
總要在碗緣以鐵杓將綿綿不斷線絲斬斷
慧劍斬情絲似的
盛起一杓
斬斷一次
絕沒少斬的
真有意思

這本書是集結小吃專欄的結果
以台北小吃為主
書中後段則附錄中南部等外縣市小吃
內容十分豐富
如果你愛吃卻又想減肥時
這是本不錯的安慰書